Gin tónic!
Ingredientes
- Hielo
- 60 ml de Diodin Gin
- 200 ml de agua tónica
- Piel de limón o lima
Paso a Paso
- Colocar hielo hasta el borde en una copa balón o similar.
- Enfriar la copa y retirar el excedente de agua condensada.
- Agregar 60 ml de Diodin gin.
- Verter el agua tónica sobre el hielo mas cercano, evitando que la burbuja se rompa, de manera que conserve el gas
- Hacer movimientos ascendentes y decendentes con una cuchara, sin revolver, pero permitiendo la incorporación correcta de los ingredientes
- Perfumar con piel de limón, apretando con suavidad para poder extraer los aromas y aceites esenciales que se encuentran en ella.
Tip Adicional: Podes agregarle pétalos de rosa o botánico con aromas florales para resaltar esta nota en el gin
Este cocktail, tan versátil, es elegido para acompañar distintas variedades de platos. Nuestra recomendación, seria acompañarlo con todos los tipos de quesos, mariscos, y tambien con sushi. Lo común de estos platos en el perfil graso que todos tienen y como el gin tonic barre ese excedente de lípidos en la lengua de una manera perfecta
Negroni
Ingredientes
- 30 ml de Diodin Gin
- 30 ml de Vermouth Rosso
- 30 ml de bitter de naranja o Campari
- Hielo
- Naranja
Paso a Paso
- Colocar hielo hasta el borde en un vaso del estilo Old fashioned.
- Enfriar el mismo y retirar el excedente de agua condensada.
- Agregar 30 ml de Diodin gin.
- Agregar 30 ml de Vermouth Rosso.
- Agregar 30 ml de bitter de Campari
- Hacer movimientos ascendentes y decendentes con una cuchara, sin revolver, pero permitiendo la incorporación correcta de los ingredientes
- Colocar rodaja de naranja para finalizar
Tip Adicional: Recorda el usar hielos grandes, y no triturado para no aguar el trago.
Si bien este trago al tener tanto contenido alcohólico dificulta el acompañamiento de un plato. En nuestra experiencia, la combinación con carnes rojas, como así también con pastas son de las mejores opciones que hemos encontrado.
Clover Club
Ingredientes.jpg)
- 45 ml de Diodin Gin
- 15 ml de jugo de limon
- 15 ml de sirope de frambuesa
- Una clara de huevo
- Hielo
Paso a Paso
- En una coctelera, vertemos los ingredientes
- Agitar en seco durante varios segundos
- Ahora añadir hielo y agitar nuevamente
- Se sirve en copa previamente enfriada
- Adornamos con alguna flor
Diodin Americano
Ingredientes
- 30 ml de Diodin Gin
- 45 ml de vermouth rosso
- 45 ml de Campari
- Soda
- Hielo
- Naranja
Paso a Paso
- Colocar hielo hasta el borde en un vaso de tu preferencia
- Enfriar la copa y retirar el excedente de agua condensada.
- Agregar 30 ml de Diodin gin.
- Hacer movimientos ascendentes y decendentes con una cuchara, sin revolver, pero permitiendo la incorporación correcta de los ingredientes
- Colocar rodaja de naranja para finalizar .
- Este brevaje, es super fresco e interesante para tomar comiendo una picada, de quesos jamones, y demás embutidos, las notas dulces del vermouth sumado a la “sequedad” del gin, sumado a la carbonatación de la soda, hacen la combinación perfecta de sensaciones y sabores.